Catégorie:Plat

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Voir « plat » sur le Wiktionnaire.

Cette catégorie regroupe tous les articles dont l'objet est un « plat » dans le sens de « ensemble d'aliments solides préparés pour être consommés au cours d'un repas ».

On y retrouvera entre autres les articles sur les plats traditionnels tels que la fondue au fromage, la choucroute ou le couscous.

Pour rappel, tout article sur la gastronomie doit suivre les principes fondateurs. Un article sur un plat n'est pas une fiche de recette de cuisine, il contient une présentation générale du plat, qui donne les généralités sur sa composition et sur son mode de préparation.

Par définition, une recette de cuisine est un texte qui définit la manière de cuisiner un plat et qui, par conséquent, indique la liste exhaustive des ingrédients, leurs quantités précises, les étapes détaillées de la réalisation et le mode exact de cuisson.


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