Canard braisé aux Montmorency
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Le canard braisé aux Montmorency est un plat de viande de canard agrémenté de cerise de Montmorency.
La viande de canard peut être cuisinée avec différentes préparation sucrées telles que le miel ou l'ananas. Elle s'accommode aussi avec cette cerise qui est légèrement acidulée et excellente pour les préparations culinaires.
