Régnié

Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.

Cet article est une ébauche concernant la vigne et le vin.

Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant. (Comment ?).

Sommaire

1 Historique simplifié
2 Descriptif
3 Liens internes
4 Liens externes

[modifier] Historique simplifié

La culture de la vigne remonte à la plus haute antiquité. Ce sont les Romains qui l'implantèrent en Gaule, en Beaujolais et à Régnié en particulier, comme l'atteste la découverte des vestiges d'une villa gallo-romaine, appartenant à Réginus, noble romain qui donna son nom à la commune.

Au Moyen Âge, les moines en développèrent la culture.

Au XVIII^e siècle, l'ouverture du canal de Briare permettant le transport du vin par voie fluviale jusqu'à Paris favorisa son essor. Dès 1936, à l'apparition de la notion d'Appellation d'Origine Contrôlée, l'I.N.A.O. (Institut National des Appellations d'Origine) reconnut la grande qualité des vins de Régnié qui rejoint en 1988 les neuf autres célèbres Crus du Beaujolais.

[modifier] Descriptif

Le Régnié est l'un des dix crus du vignoble du Beaujolais qui sont, du nord au sud : Saint-Amour, Juliénas, Chénas, Moulin-à-Vent, Fleurie, Chiroubles, Morgon, Régnié, Brouilly et Côte de Brouilly.

Il est récolté sur la commune de Régnié-Durette (regroupement de deux communes Régnié et Durette en 1974).

Une robe brillante, rouge cerise à rouge rubis, très caractéristique des vins du Beaujolais. Le régnié se caractérise par sa puissance aromatique. Des senteurs de petits fruits rouges, typiques du gamay. La framboise, la groseille et le cassis dominent une touche florale. Le dégustateur rencontre aussi, parfois, des arômes de pêche bien mûre. Avec des tanins fondus, le régnié est un vin pulpeux qui laisse ses parfums s'exprimer avec générosité. Finesse et élégance en font un vin féminin. Ce cru se boit plutôt jeune. Il développe toutes ses qualités aromatiques entre 3 et 5 ans, parfois au-delà suivant le millésime et le vinificateur.

Les coteaux de Régnié orientés plein sud présentent un bon ensoleillement. L'altitude varie de 250 m à 500 m sur un sous-sol issu de la désagrégation du granite de Fleurie. Ces sables et cailloutis granitiques contiennent une proportion variable d'argile.

L'appellation est située au nord du département du Rhône, orientée au sud face à l'Ardières, un affluent de la Saône. Largement situé sur la commune de Régnié-Durette, il comprend toutefois quelques parcelles sur Lantignié.

Création de l'appellation : 20 décembre 1988.

Encépagement : le cépage est le gamay noir à jus blanc. Contrairement aux autres Crus du Beaujolais, le pinot noir n'est pas toléré.

Taille : taille courte (en gobelet, éventail ou cordon, simple, double ou charmet avec 3 à 5 coursons à 1 ou 2 yeux).

Superficie en production : l'appellation représente 527 ha et la production concerne 28 900 hℓ.

Rendement maximum à l'hectare : il est de 58 hℓ/ha.

[modifier] Liens internes

Vin du Beaujolais

v · d · m Viticulture
Vin • Œnologie • Glossaire de la viticulture • Terroir • Vignoble • Histoire de la vigne et du vin • Bibliographie de la vigne et du vin • Viticulture par pays • Cépage • Liste des cépages du monde • Cépages par type de vin • Cépages par climat • Dégustation du vin

Alcool

v · d · m

Éthanol · Brasserie · Drogue · Ivresse · Éthylotest · Gueule de bois · Vinification · Trinquer

Boissons fermentées

Vin · Bière · Chicha · Saké · Makkolli · Cidre · Poiré · Pulque · Hydromel · Kvas · Vin de palme

Boissons distillées

Céréales : baijiu · bourbon · shōchū · whisky · Fruits : armagnac · boukha ·brandy · cognac · palinka · pisco · rakı . rakia · singani · Pomme : calvados. Sucre de canne / mélasse : aguardiente · cachaça · guaro · rhum. Agave : mezcal · tequila. Marc : grappa · marc · tsipouro. Pomme de terre : brennivín · Sans précision : vodka.

Boissons distillées aromatisées