Vignoble de Tursan

Le Tursan est un Vin délimité de qualité supérieure depuis 1958 (arrêté du 11/07/1958, modifié le 26/02/2003).

[modifier] Présentation

Sa zone de production s'étend sur 4000 hectares potentiels (mais moins de 500 hectares plantés en vignes) , se situe à 35 km au sud-est de Mont-de-Marsan et couvre 39 communes du département des Landes et 2 communes du département du Gers, en pays Sud-Adour, à cheval entre les Landes et le Béarn.

Il peut être vinifié en blanc, rosé ou rouge.

L’encépagement en Tursan rouge est élaboré avec le Tannat (40% maximum), de Cabernet franc et de Cabernet-sauvignon.
Le Tursan blanc est composé de Baroque (30 à 90%), de Gros manseng et de Sauvignon (~10%).
Le Tursan rosé est à base de Cabernet franc et de Cabernet-sauvignon.

Département Landes:

Département Gers:

v · d · m Viticulture
Vin • Œnologie • Glossaire de la viticulture • Terroir • Vignoble • Histoire de la vigne et du vin • Bibliographie de la vigne et du vin • Viticulture par pays • Cépage • Liste des cépages du monde • Cépages par type de vin • Cépages par climat • Dégustation du vin

v · d · m

Céréales : baijiu · bourbon · shōchū · whisky · Fruits : armagnac · boukha ·brandy · cognac · palinka · pisco · rakı . rakia · singani · Pomme : calvados. Sucre de canne / mélasse : aguardiente · cachaça · guaro · rhum. Agave : mezcal · tequila. Marc : grappa · marc · tsipouro. Pomme de terre : brennivín · Sans précision : vodka.