Hacker-Pschorr

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Hacker-Pschorr
Pays	Allemagne
Principales bières	Münchner Hell Münchner Dunkel Hefe Weisse

Sommaire 1 Histoire 2 Produits 2.1 Contionnées en bouteilles classiques 2.1.1 Hacker-Pschorr Münchner Hell 2.1.2 Hacker-Pschorr Münchner Gold / Edelhell 2.1.3 Hacker-Pschorr Münchner Dunkel 2.1.4 Hacker-Pschorr Hefe Weisse 2.1.5 Hacker-Pschorr Dunkle Weisse 2.1.6 Hacker-Pschorr Leichte Weisse 2.1.7 Hacker-Pschorr Braumeister Pils 2.1.8 Hacker-Pschorr Hubertus Bock 2.1.9 Hacker-Pschorr Münchner Radler 2.1.10 Hacker-Pschorr Nährbier 2.2 Spécialités conditionnées en bouteilles traditionnelles 2.2.1 Hacker-Pschorr Anno 1417 2.2.2 Hacker-Pschorr Sternweisse 2.2.3 Hacker-Pschorr Animator 2.2.4 Hacker-Pschorr Superior 2.2.5 Hacker-Pschorr Oktoberfest Märzen 3 Voir aussi 3.1 Notes 3.2 Liens internes 3.3 Liens externes

[modifier] Histoire

Les origines de la brasserie Hacker-Pschorr remontent à l'année 1417 quand la brasserie Hacker a été fondée à Munich, en Allemagne, 99 ans avant l'établissement de la loi Reinheitsgebot de 1516 (loi s'occupant de la réglementation de la bière en Allemagne).

A la fin du XVIII^e siècle, un certain Joseph Pschorr a acheté la brasserie Hacker, qui appartenait à l'époque à son beau-père. Il a plus tard fondé une brasserie sous son propre nom. Par la suite, ses deux fils ont alors repris chacun une des deux brasseries. En 1972, Hacker et Pschorr fusionnèrent pour former Hacker-Pschorr, mais les bières ont continuées à être vendues en tant que marques séparées jusqu'en 1975.

Le procédé de brassage est demeuré pratiquement sans changement pendant plus de 580 années. Il est importé aux États-Unis par l'intermédiaire de Star Brand Imports, basées à White Plains, New York appartenant en partie à Heineken.

L'Hacker-Pschorr Weisse est le plus populaire des bières de la compagnie, "100% naturelle, brassée avec l'eau de source".

Hacker-Pschorr fait partie, avec Spaten, Paulaner, Augustiner, Hofbräu et Löwenbräu, des 6 brasseurs officiels de la fête de la bière de Munich.

[modifier] Produits

[modifier] Contionnées en bouteilles classiques

[modifier] Hacker-Pschorr Münchner Hell

Hacker-Pschorr Münchner Hell[modifier]
Helles		4.9 % vol.
NC deg EBC / NC deg SRM	NC IBU		11.5 °P
Conditionnnement : 0.5 L

[modifier] Hacker-Pschorr Münchner Gold / Edelhell

Hacker-Pschorr Münchner Gold / Edelhell[modifier]
Helles		5.5 % vol.
NC deg EBC / NC deg SRM	NC IBU		12.5 °P
Conditionnnement : 0.5 L

[modifier] Hacker-Pschorr Münchner Dunkel

Hacker-Pschorr Münchner Dunkel[modifier]
Dunkles		5.0 % vol.
NC deg EBC / NC deg SRM	NC IBU		12.5 °P
Conditionnnement : 0.33 L

[modifier] Hacker-Pschorr Hefe Weisse

Hacker-Pschorr Hefe Weisse[modifier]
Weizenbier		5.5 % vol.
NC deg EBC / NC deg SRM	NC IBU		12.5 °P
Conditionnnement : 0.5 L

[modifier] Hacker-Pschorr Dunkle Weisse

Hacker-Pschorr Dunkle Weisse[modifier]
Weizenbier		5.3 % vol.
NC deg EBC / NC deg SRM	NC IBU		12.4 °P
Conditionnnement : 0.5 L

[modifier] Hacker-Pschorr Leichte Weisse

Hacker-Pschorr Leichte Weisse[modifier]
Weizenbier		3.2 % vol.
NC deg EBC / NC deg SRM	NC IBU		7.7 °P
Conditionnnement : 0.5 L

[modifier] Hacker-Pschorr Braumeister Pils

Hacker-Pschorr Braumeister Pils[modifier]
Pils		4.9 % vol.
NC deg EBC / NC deg SRM	NC IBU		11.5 °P
Conditionnnement : 0.5 L

[modifier] Hacker-Pschorr Hubertus Bock

Hacker-Pschorr Hubertus Bock[modifier]
Bock		6.8 % vol.
NC deg EBC / NC deg SRM	NC IBU		16.3 °P
Conditionnnement : 0.5 L

[modifier] Hacker-Pschorr Münchner Radler

Hacker-Pschorr Münchner Radler[modifier]
Radler		2.5 % vol.
NC deg EBC / NC deg SRM	NC IBU		9.5 °P
Conditionnnement : 0.5 L

[modifier] Hacker-Pschorr Nährbier

Hacker-Pschorr Nährbier[modifier]
Type à définir		1.2 % vol.
NC deg EBC / NC deg SRM	NC IBU		12.3 °P
Conditionnnement : 0.5 L

[modifier] Spécialités conditionnées en bouteilles traditionnelles

[modifier] Hacker-Pschorr Anno 1417

Hacker-Pschorr Anno 1417[modifier]
Weizenbier		5.5 % vol.
NC deg EBC / NC deg SRM	NC IBU		10.5 °P
Conditionnnement : 0.5 L

[modifier] Hacker-Pschorr Sternweisse

Hacker-Pschorr Sternweisse[modifier]
Weizenbier		5.5 % vol.
NC deg EBC / NC deg SRM	NC IBU		12.0 °P
Conditionnnement : 0.5 L

[modifier] Hacker-Pschorr Animator

Hacker-Pschorr Animator[modifier]
Doppelbock		7.8 % vol.
NC deg EBC / NC deg SRM	NC IBU		19.0 °P
Conditionnnement : 0.5 L

[modifier] Hacker-Pschorr Superior

Hacker-Pschorr Superior[modifier]
Type à définir		6.0 % vol.
NC deg EBC / NC deg SRM	NC IBU		13.7 °P
Conditionnnement : 0.5 L

[modifier] Hacker-Pschorr Oktoberfest Märzen

Hacker-Pschorr Oktoberfest Märzen[modifier]
Märzen		5.8 % vol.
NC deg EBC / NC deg SRM	NC IBU		13.7 °P
Conditionnnement : 0.5 L

[modifier] Voir aussi

[modifier] Notes

[modifier] Liens internes

• Bières d'Allemagne
  • bières de fermentation haute
    Altbier ~ Bönnsch ~ Kölsch ~ Malzbier
  • bières de fermentation basse
    Dunkles ~ Export ~ Helles ~ Märzen ~ Pils ~ Schwarzbier
  • bières blanches
    Berliner Weiße ~ Weizenbier
  • bières fortes, de fermentation haute ou basse
    Bock ~ Doppelbock ~ Eisbock
  • bières particulières
    Dinkelbier ~ Kellerbier ~ Kräusenbier ~ Rauchbier ~ Zoigl ~ Zwickelbier

[modifier] Liens externes

• Hacker-Pschorr (de) Site officiel
• Histoire d'Hacker-Pschorr (en)

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