Pêche en Tunisie

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Quai d'un port de pêche (Sidi Youssef)

La pêche en Tunisie est une activité économique importante pour ce pays dont le secteur primaire représente 13% du PIB. Le poisson est très présent dans la cuisine tunisienne (couscous au mérou), le Tunisien consommant 11 kilos de poisson par an. C'est une monoactivité pour certains espaces (dans l'archipel des Kerkennah par exemple).

Il s'agit d'une activité économique représentant 8% de la production agricole nationale dont 15% sont exportés (essentiellement des crustacés). Il s'agit de la deuxième production agricole exportée par le pays après l'huile d'olive. Elle se pratique surtout sur la façade orientale méditerranéenne de la Tunisie où se situent la majorité des ports ainsi que les deux-tiers des prises de la mer. Le golfe de Gabès est la plus grande région de pêche de Tunisie.

Le secteur de la pêche emploie 100 000 personnes dont 60 000 directement (activités de pêche) et 40 000 indirectement (dans les industries agroalimentaires). Parmi les 53 000 pêcheurs recensés en 2003, 36 075 sont des pêcheurs côtiers artisanaux, 6390 des pêcheurs au chalutier, 4955 des pêcheurs au lamparo, 923 des pêcheurs thoniers en madrague et 5195 des pêcheurs de lagune.

Avec un littoral de 1300 kilomètres, incluant l'île de Djerba et les Kerkennah, et un domaine maritime national de 80 000 km² (correspondant à la partie du plateau continental correspondant à l'isobathe 200 mètres), la Tunisie possède des atouts naturels favorables à la pêche.

Il existe environ 40 ports de pêche dont 10 ports hauturiers (Tabarka, Bizerte, La Goulette, Kélibia, Sousse, Téboulba, Mahdia, Sfax, Gabès, Zarzis) et 30 ports côtiers. Le 1^er port de Tunisie est Kélibia qui totalise 15% de la production totale de poisson (2005). La pêche se pratique aussi dans les 105 200 hectares de lagunes. L'aquaculture se développe en sites maritimes (une cinquantaine actuellement) ou en site d'eau douce sur 14 000 hectares au niveau des barrages (22 à ce jour).