Meilleur ouvrier de France

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Le titre d'“Un des meilleurs ouvriers de France” (souvent abrégé en M.O.F.) est décerné en France par catégorie de métiers dans une compétition organisée par des professionnels.

Cette récompense, qui a été créée en 1924, donne le titre au meilleur ouvrier du pâtissier au charpentier, en passant par les graveurs, électriciens et de nombreux autres artisans de plus de 23 ans.

Dans cette épreuve spécifique, l'ouvrier dispose d'un temps donné et des ingrédients pour réaliser un chef d'œuvre. La manière, l'organisation, le savoir-faire, le respect des règles du métier sont contrôlés par le jury autant que le résultat. L'ouvrier ainsi récompensé conserve son titre à vie avec l'indication de sa promotion (l'année d'obtention).

Ce titre de prestige est aussi reconnu par les professionnels que par le grand public ; en particulier, en ce qui concerne les artisans-commerçants, comme les pâtissiers, les coiffeurs, les bouchers...

Cette compétition demande des mois, voire des années, de préparation. Les gestes techniques, l'innovation, le respect des traditions sont travaillés longuement pour atteindre le niveau d'excellence, d'efficacité, de vitesse exigé pour réussir le sujet et être couronné par le jury qui attribue des notes tout au long de l'épreuve.

Sommaire

[modifier] Liste des métiers

[modifier] Alimentation

[modifier] Bâtiment et travaux publics

[modifier] Accessoires du vêtement

  • Dentelles et broderies main

[modifier] Métiers du vêtement de création et sur mesure

[modifier] Coiffure et esthétique

  • Coiffure messieurs
  • Coiffure dames
  • Hygiène esthétique corporelle

[modifier] Industries textiles

[modifier] Décoration et mobilier des habitations et technique connexes

[modifier] Structures métaliques

[modifier] Industries

[modifier] Techniques de précision

[modifier] Art et techniques des matériaux de synthèse

  • Travaux des plastiques

[modifier] Cuirs et peaux

[modifier] Céramique et verrerie

[modifier] Arts et métiers graphiques

[modifier] Travail artistique des métaux

  • Joaillerie
  • Bijouterie métaux précieux
  • Lapidaire diamant
  • Gravure sur acier
  • Gravure sur cuivre et acier pour impression
  • Gravure en vaisselle, bijoux et héraldique
  • Métier du bronze luminaire

[modifier] Fleurs et paysage

[modifier] Les M.O.F les plus connus

[modifier] Liens externes

Autres langues