Vigneron-tractoriste

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Vigneron-tractoriste est un métier de la viticulture. L'homme ou la femme est un employé ou ouvrier dans un domaine, maison, chateau ou mas viticole.

[modifier] Objectifs

Le travail consiste à assurer le travail manuel de la vigne ( taille, sarmentage, réparation, pliage des baguettes, ébourgeonage, relevage des vignes, vendange en vert ( enlevage de certaines grappes encore vertes ), piochage ... ) et le travail mécanique sur en général un enjambeur et (ou) tracteur ( traitements phytosanitaires, rognages, desherbages, épendage d'engrais, prétaille mécanique ... ), sachant que toutes ces opérations ne sont pas ( ou sont ) effectuées en totalité, parce que cela change d'une propriété à l'autre, une région a l'autre... . Il peut intervenir aussi dans les travaux de vinification ( réception de la vendange, pressurage, remontage, pigeage, décuvage... ), d'élevage du vin ( soutirage du vin, ouillage ... ) voire de mise en bouteilles.

[modifier] Liens internes

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