Pain suédois
Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.
Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant. (Comment ?).
|
Cet article fait partie de la série
Comprendre...
Histoire - Ustensiles
Techniques - Pâtisserie
Unités de mesure
Faire...
Épice - Ingrédients
Herbes et aromates
Recette de cuisine
Liste des recettes
Recettes de pâtisserie
Connaître...
Française - Chinoise
Indienne - Italienne
et autres...
Cuisiniers célèbres
Voir aussi...
Sommaire |
[modifier] Autre pains suédois
En France on trouve plusieurs types de pain suédois. Les deux les plus connus sont probablement le pain polaire et le pain croquant suédois knäckebröd introduit en France par l'entreprise Wasa.
Ainsi skorpor (pain croquant sucré), kavring (pain de seigle noir à mie serrée), bergis ou barkis (pain hallah). Dans le concept kaffebröd (pain pour le café) on trouve une diversité de pâtisseries sucrées comme kanelbullar (brioche sucrée à la cannelle) et wienerbröd (pâtisserie à la crème anglaise).