Ojja
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La ojja est un plat tunisien à base d'œufs connu pour sa facilité de préparation.
Les ingédients principaux sont des œufs, des tomates, des oignons, des poivrons et des épices. Le tout étant cuit à l'huile d'olive.
D'autres ingrédients peuvent être ajoutés comme de la merguez.
