Johann-Joseph Krug

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Johann-Joseph Krug est né le 27 octobre 1800 à Mayence en Allemagne de l'union de Johann Peter Krug et Anna Maria Koch. Le 17.02.1841 il épouse Anne Emma Jaunay à Châlons-en-Champagne(F). Ils ont un fils: Paul Krug. Il fonde en 1843 la maison de Champagne Krug à Reims (F). Il décède à Reims (F) le 5 août 1866.

Lorsque Johann-Joseph Krug est né, Mayence était sous le joug Français (voir: Histoire de Mayence). C'est ainsi qu'il apprit dès son plus jeune âge l'art de vivre français. Il se sentit probablement Français dès le départ lorsqu'en 1834 il entrat au service de la célèbre maison de champagne Jacquesson & fils à Châlons-en-Champagne. Très rapidement il y devint directeur faisant fonction. Après avoir été pendant sept ans directeur pour Adolphe Jacquesson il épousa en février 1841 l'anglaise Anne Emma Jaunay dont la sœur Louisa avait épousé le président de la firme. De cette union ils eurent un fils (Paul °1842, † 1910) qui fut de 1898 à sa mort président du syndicat du commerce des vins de Champagne.

En 1843, Johann-Joseph Krug migra vers Reims et commença à produire du champagne à son compte avec son partenaire Hippolyte de Vives. 1843 est l'année officielle de la fondation de la Maison Krug & Cie. Au début, ils firent commerce de champagne et autres vins de la région champenoise. C'est seulement deux ans plus tard qu'ils débutèrent avec la production de leurs propres vins mousseux, qui fut transférée dans des caves louées de la rue St Hilaire. Krug avait un doigté particulier dans l'assemblage des vins de base.

Le fondateur de la maison Krug décède en 1866. Après un court intérim par sa mère, Paul, leur fils unique, prend la tête de la société. C'est au cours de sa direction que les bâtiments de la rue Coquebert furent construits en 1874. Aujourd'hui encore le siège de la Maison Krug s'y trouve. Sous la direction de Paul, la société se développe pour devenir une référence de qualité parmi les maisons de champagne.