Arbane
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L' arbane est un cépage de France de raisins blancs.
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[modifier] Origine et répartition géographique
L' arbane est un vieux cépage de cuve de l'Aube. Elle fait partie de l'encépagement de l'appellation Champagne mais elle n'est pratiquement plus cultivée à cause de sa maturité tardive et de ses faibles rendements. En France il couvre 1 hectare (1998).
La maison de Champagne Moutard-Diligent à Buxeuil produit encore un champagne „Vieilles Vignes Cépage Arbane“ à dominante Arbane et la maison Aubry à Jouy-les-Reims produit une Cuvée issue des cépages petit meslier, Arbane et pinot blanc.
[modifier] Caractères ampélographiques
- Extrémité du jeune rameau aplati, aranéeux blanc verdâtre.
- Jeunes glabre, cuivrés.
- Feuilles adultes, à 5 lobes (parfois 7 lobes). Sinus pétiolaire en lyre, sinus latéral étroits et à fonds aigus, des dents anguleuses, très étroits, un limbe pubescent.
[modifier] Aptitudes culturales
La maturité est de deuxième époque : 15 jours après le chasselas.
[modifier] Potentiel technologique
Les grappes sont petites et les baies sont de taille petite. La grappe est conique et de compacité moyenne. Le cépage est moyennement vigoureux et il est un faible producteur. Il est assez sensible à l' oïdium et au mildiou. L'arbane craint les gelèes printanières. A cause de sa maturité tardive, il ne murît bien qu'un an sur trois. Dans les années chaudes, elle produit un excellent vin très bouqueté, sec et nerveux.
[modifier] Synonymes
L' arbane est connue sous les noms de albane, arbane blanc, arbane du Bachet, arbanne, arbanne blanche, arbenne, arbenne blanc, arbone, arbonne, crène, crénillat et darbanne
[modifier] Articles connexes
[modifier] Bibliographie
- Pierre Galet: Dictionnaire encyclopédique des cépages Hachette Livre, 1. édition 2000 ISBN 2-0123633-18
