AOC Aloxe-Corton
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Le Vignoble d'Aloxe-Corton fait parti de la Côte de Beaune, situé en Côte d'Or en Bourgogne.
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| Désignation(s) : | Aloxe-Corton |
|---|---|
| Appellation(s) principale(s) : |
Aloxe-Corton Villages rouges et blancs
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| Type d'appellation : |
AOC |
| Reconnue depuis : | 1938 [1] |
| Pays : |  |
| Région parente : | Bourgogne |
| Sous-région(s) : | Côte d'Or |
| Climat : | Tempéré à légère tendance continentale |
| Sol : | Argilo-calcaire |
| Superficie plantée : |
122 hectares |
| Cépages dominants : | Pinot noir pour les vins rouges Chardonnay pour les vins blancs |
| Vins produits : | 98,5% rouges 1,5% blancs |
| Production : | 5375 hectolitres |
Sommaire |
[modifier] Historique
Cette section est vide, pas assez détaillée ou incomplète. Votre aide est la bienvenue ![modifier] Vignoble
[modifier] Présentation
Situé sur les villages de Aloxe-Corton et Ladoix-Serrigny, il sétend sur une surface de 122 hectares[2], presque exclusivement en vins rouges (Pinot noir). 120 hectares de vins rouges en appellations villages (164,70 hectares) et 1er cru (35,30 hectares)[3]. L'infime superficie de blancs (Chardonnay recouvre 1,98 hectares[4]. En volume la production de cette appellation donne 5310 hectolitres de vins rouges (dont 1440 hectolitres de 1er cru) et 65 hectolitres de vins blancs (dont 38 hectolitres de 1er cru)[5].
[modifier] Géologie
Situé entre 200 et 300 mètres d'altitude. Les sols sont bruns rougeâtres avec beaucoupe de rognons siliceux, debris de calcaires à silex. Sols caillouteux, sols argileux et marneux selon les endroits.
[modifier] Lieux dits
- 1er cru : les Valozières, les Paulands, les Maréchaudes, les Chaillots, les Fournières, Clos du Chapître, les Guérets, les Vercots, Clos de la Maréchaude, la Maréchaude, les Petites Lolières, les Moutotes , la Couturière et la Toppe au Vert.
[modifier] Types de vins, gastronomie et températures de service
Robe assez foncée, rubis soutenue, grenat, fruits rouges et noir, robuste et structuré. A servir entre 15 et 17 degrés.
[modifier] Voir aussi
[modifier] Sources
- André Dominé : le Vin
