Villard-de-Lans (race bovine)

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	VILLARD DE LANS

Image manquante

Nom binominal Bos taurus

ou Bos primigenius taurus,
ou Bos primigenius f. taurus
Linnaeus, 1758

Origine

Vercors en France

Diffusion

Locale, race préservée

Taille

Grande

Robe

Unie froment

Utilisation

Mixte

La villard de Lans, ou villarde est une race bovine française.

Sommaire

1 Origine
2 Morphologie
3 Aptitudes
4 Notes et références de l'article
5 Voir aussi
- 5.1 Articles connexes
- 5.2 Liens et documents externes

[modifier] Origine

Elle est la dernière représentante de la branche des blondes du sud-est. Cette branche pourrait être apparentée à la branche blonde du rameau blond et rouge.
Cette race est originaire du plateau du Vercors dans les Alpes, et porte le nom d'une ville de sa région. Le livre généalogique a été créé en 1978. Un noyau de quelques éleveurs l'a préservée, et sa relance est envisagée à travers l'AOC fromagère Bleu du Vercors-Sassenage qui l'a inscrite dans la liste des races aptes à sa production. Passée les années 80 où l'effectif tournait autour de la centaine, il a atteint en 2004 800 animaux^[1], dont 202 vaches et 80 taureaux inscrits. 80 % des femelles reproduisent en race pure.

[modifier] Morphologie

Elle porte une robe blonde-froment et un petit toupet frisé entre les cornes. Elle mesure 140 cm au garrot et pèse autour de 700 kg pour la femelle et 1200 kg pour le mâle.

[modifier] Aptitudes

Race à ancienne triple vocation: laitières, viande et travail. (débardage du bois entre autres) Elle est aujourd'hui utilisée pour sa production laitière ou en vache allaitante. Elle produit près de 4000 litres de lait par lactation. Son taux butyrique moyen est de 4,1 % et son taux protéique moyen est de 3,3 %, proportion correcte pour l'élaboration de fromage.