Discuter:Verre à bière

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[modifier] Histoire

Je ne suis pas du tout calé sur l'histoire de la verrerie de la bière, alors si quelqu'un s'y connait, même juste un peu, qu'il ne se gène pas pour commencer cette section. :) --Frozman 13 février 2006 à 01:14 (CET)

[modifier] Contenance des verreries

Ouaip mon expérience est qu'a priori cela devrait varier d'un lieu à l'autre :) mais il faut bien commencer, hein ? J'appelle donc tout les contributeurs à corriger les contenances des verreries quitte à aller embêter les vieux barmens. Pour ma part j'ai été voir Daniel au bar de l'arrivée (Pontoise) pour avoir son opinion. Il est barman sérieux depuis que j'ai l'âge de marcher au moins, je lui fais confiance. jul 6 jul 2004 à 00:13 (CEST)

Effectivement, ici a Lyon un sérieux fait 50 cl. Pour avoir un litre, on commande un formidable ou un pichet. J'ai posé la question à 5 personnes, 4 dans le Rhône et 1 dans la Drôme et leur réponse a été celle-ci. PAs évident... Deelight 26 juillet 2005 à 01:39 (CEST)

Dans le tableau des contenance on trouve la "Botte" qui aurait une contenance de 2l (Belgique). Cependant, je ne sais pas s'il est approprié de dire cela car l'on trouve des "bottes" de presque toutes les contenances (de 3cl à 2l). Reste donc à déterminer si la "botte" est considéré en Belgique comme un contenant (pouvant être quelconque) de 2 litres, ou bien comme une forme de contenant. Dans ce dernier cas on pourrait plus classe la "botte" dans le tableau. Les Belges, la parole est à vous.--Frozman 29 janvier 2006 à 14:41 (CET)

Je viens d'aller faire un tour sur le site de l'académie française, j'en ai donc profité pour modifier un peu le tableau des contenances.

J'ai ajouter "Chope"(50cl) dans la colonne "France" car selon le dictionnaire offciel une "chope"--> "Emprunté de l'alsacien schoppe, « grand verre à bière », d'une contenance d'un demi-litre."

J'ai également déplacé "Bock" de la contenance 12,5cl à celle de 25cl, toujours selon la même source: "Verre à bière muni d'une anse, d'une capacité d'un quart de litre environ, en usage dans les brasseries[..]"--Frozman 29 janvier 2006 à 16:07 (CET)

Il semblerait que le «demi» en Belgique fasse 37,5cl, soit la moitié d'une bouteille de 75cl. Qu'en pensez-vous les belges?--Frozman 5 février 2006 à 15:14 (CET)

En Belgique, un demi fait un demi-litre, comme France, même si l'expression "un demi" est souvent utilisée pour simplement désigner une bière pression. Par ailleurs, il n'est pas habituel en Belgique de dénommer les verres en fonction de leur contenance, du moins à ma (modeste) connaissance. En Belgique, les verres se présentent sous différentes formes et contenances, souvent en fonction de la marque. La plupart des marques ont un verre qui leur est typique. En revanche, les contenances sont assez standardisées, à savoir essentiellement 20, 25 (le plus courant) 33 et 50 cl. Quelques rares (et typiques) bistrots offrent des verres d'une contenance d'un litre. C'est notamment le cas de "La Lunette" ou du "Corbeau" à Bruxelles. Et donc, contrairement à ce qui figure dans l'article, le terme "lunette" n'est pas un terme générique belge pour un verre d'une contenance d'un litre, mais désigne le verre (d'une contenance d'un litre et ayant l'apparence d'une grande coupe (et pas flûte) à champagne) que l'on peut se faire se faire servir à "La Lunette" bistrot voisin du Théâtre de la Monnaie à Bruxelles.--Lebob 28 février 2006 à 16:58 (CET)

Tout ce que tu dis me parait logique, je voulais juste poser la question parqu'un belge m'en a fait la remarque par mail. Pour ce qui est de la verrerie, je pense que l'on va faire une page rien que pour ça, ce sera plus judicieux. Quand ce sera fait je corrigerai ces quelques erreurs si elles ont persisté... ;) --Frozman 1 mars 2006 à 21:02 (CET)

Pas de noms spéciaux pour des contenances pourtant assez standards dans plusieurs pays. Manque les 33cl (vu en Allemagne par exemple) et 40cl (vu au Portugal, peut-être appelé Imperial, pas sûr de l'orthographe). --Serged 16 août 2005 à 14:04 (CEST)

J'ai ajouté le formidable pour la contenance 1L. C'est peut etre une variante régionale mais dans mon coin, tous les barmen vous diront qu'un foridable est 1L Svartkell 14 janvier 2006 à 23:04 (CET)

Sympa ça comme nom :) Et c'est de quelle région ? --Utilisateur:Paulokoko/sign 15 janvier 2006 à 23:29 (CET)

Oui je confirme, c'est comme ça qu'on dit à l'est de Paris (et pê ailleurs). Zubro 16 janvier 2006 à 00:11 (CET)

Cette histoire de contenance du formidable est assez embettante, une petit recherche approfondie s'impose... A mon avis, le "formidable" doit representer le verre de plus grande contenance disponible chez le débitant, ce qui expliquerais pourquoi on trouve tant de variantes en fonction des régions (en France). Dès que j'en aurais le temps j'irai faire un petit tour à la bibliothèque nationale pour voir si j'y trouve la réponse.--Frozman 29 janvier 2006 à 14:30 (CET)

Je me pose la question de la présence de la "girafe" dans les "verres". Parce que la girafe n'est pas un verre à bière dans le sens où l'on ne boit pas directement dedans puisque justement, la girafe dispose d'un robinet pour se servir des verres de taille plus réduite. Je pense que l'on devrait l'enlever ou modifier le titre de la partie.--Frozman 30 janvier 2006 à 17:27 (CET)

Ou alors renommer la section. Je trouve ça interressant de pouvoir connaitre le nom de ces contenants.. On pourrais sinon faire une section consacré au service de la bière et y mettre les verres + les contenants types girafes + puisqu'on y est "de la bonne manière de servir une bière"... --Paulokoko 猿渡樹 30 janvier 2006 à 17:53 (CET)

Je pense pas que renommer la section soit l'ideal. Par contre en créer une je dis pas non. Il y a beaucoup de contenants que l'on pourrait y mettre, je pense notamment au Jeroboam, au Salomon, au Nabuchodonosor, au Mathusalem et au Balthazar. Après il y a un truc qui pourrait être intéressant ce serait de créer une section qui traiterait des lieux de consommation: les pubs en particulier. Ils sont quand même des lieux privilégiés de consommation de la bière. A l'époque chaque pub (pour "public house") brassait sa propre bière. Faire l'impasse la dessus c'est manquer un peu ce que c'est que la bière: un moyen de se retrouver entre amis. C'est beaucoup plus marqué dans les pays anglophones qu'en France, mais je pense que ça a sa place.--Frozman 30 janvier 2006 à 20:36 (CET)

Bon, j'ai fais les modifications dont on a parlé. On doit pouvoir encore améliorer ça. Je fais des recherches pour la future section "Lieux de consommation".--Frozman 30 janvier 2006 à 22:47 (CET)

Ouaip c'est extra :) Bonne continuation pour cette tâche --Paulokoko 猿渡樹 30 janvier 2006 à 23:22 (CET)

Est-ce que le "Tower" luxembourgeois représente la même chose que ce que l'on appelle une "girafe" par chez nous?--Frozman 31 janvier 2006 à 12:42 (CET)

Selon Matias, le patron de «l'Académie de la bière» (Paris V), le «formidable» fait 1l et il ne connait pas de nom particulier pour les contenances supérieures (pourtant il en a chez lui). Est-ce qu'on supprime le «formidable» pour 3l?--Frozman 10 février 2006 à 21:13 (CET)

Il pourrait être interressant de rajouter des notes dans ce cas. Une note en bas de page pour ces cas spécifiques. On supprime la contenance 3l et on ajoute une note du type <ref>Certains contenants de 3 litres sont appelés « formidable »</ref>. Qu'en penses tu ? --Paulokoko 猿渡樹 11 février 2006 à 11:20 (CET)

Pour moi ça roule! :) --Frozman 11 février 2006 à 11:57 (CET)

D'ailleurs joli travail sur le nouvel article ! Du coup est-ce qu'on devrait pas faire comme la fabrication et supprimer les infos redondantes de l'article principal pour un résumé général et faire un lien vers l'article Verre à bière ? --Paulokoko 猿渡樹 12 février 2006 à 21:12 (CET)

Si, si, c'est prévu comme ça... :) J'aimerais juste améliorer l'article sur les verres à bière avant de faire le transfert complet des infos.--Frozman 12 février 2006 à 23:11 (CET)

Dites-moi, sur le site "http://www.pourquois.com/societe.html" j'ai trouvé cette info : "Une pinte correspondant à 0,57 litre, une demi-pinte correspond à environ 25cl..." Quelqu'un peut-il justifier ? Les sources ne semblent pas être toutes d'accord...(et elles ne sont pas très présentes hors "pompage" Wikipédia !) Merci -- Barbichette ^{(..~~ ☼ ~~..)} 5 mai 2006 à 20:57 (CEST)

En fait c'est tout simple, la "pinte" comme décrite par ce site, correspond à une "pinte" anglaise, qui a donc des mesures, comment dire... très anglaise (en fait c'est la conversion qui donne ces mesures bizarres : 1 pinte = 20 floz(Imp) = 0,5682454 dm3 (ou litre)). En France, la "pinte" correspond à la "chope", soit 50cl et donc la demi-pinte 25cl (le demi de café quoi). Voilà tout, j'espère avoir répondu à votre question. --((( d{-_-}b ))) Frozman 7 mai 2006 à 11:53 (CEST)-- FrOzman 26 septembre 2006 à 13:45 (CEST)-- FrOzman 26 septembre 2006 à 13:45 (CEST)

Attention aux conflits d'informations, la "canette" suisse se trouve dans deux cases différentes du tableau, il y a un truc qui ne va pas. Il faudrait justifier cet ajout. Merci d'avance. -- FrOzman 26 septembre 2006 à 13:45 (CEST)