Verre à bière
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On appelle verre à bière tout contenant pouvant servir à boire de la bière.
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[modifier] Histoire
Cela peut paraître évident mais on parle de « verre » à bière seulement depuis que l'Homme maîtrise parfaitement la production et le façonnement du verre (XIXe siècle). Bien avant cette date, on buvait la bière dans des « pots à bière », sortes de bols en terre cuite plus ou moins évasés, ou alors, plus récemment, dans des récipients en métal (étain), en bois, en grès ou en céramique.
[modifier] Les différents types de verres
Il existe une grande variété de formes de verres à bière, on peut cependant les regrouper sous ces 5 principales catégories :
- les chopes
- les calices
- les bottes
- les flûtes
- les verres corolles
[modifier] Contenances
Il est très difficile de donner avec précision les noms de chaque contenance car ils peuvent varier d'une région à l'autre pour les appellations les plus « exotiques ». En Belgique, il arrive même que l'on donne le nom du bistrot pour désigner une chope standard d'un litre.
| Contenance | France | Belgique | Autres |
|---|---|---|---|
| 12,5cl | Galopin ou Bock | Benjamin | Zurito (Euskera) |
| 20cl | Flûte ou hollandais (Belgique) | Galopin (Suisse) Caña (Espagne) Stange (à Cologne, pour le service du Kölsch), Birra Piccola(Italie) |
|
| 25cl | Demi ou Bock | Chope ou Pinte | Cerveza (Espagne) |
| 28,5cl | Middy, Pot, Handle, Schooner, Ten (Australie), Half (Irlande) |
||
| 33 cl | Gourde | Canette (Suisse), Mini (Luxembourg) | |
| 40cl | Birra Media (Italie), Imperial (Portugal) | ||
| 42,5cl | Schooner, Pint (Australie) | ||
| 47,3cl[1] | Pint (États-Unis), Pinte(Canada) | ||
| 50cl | Distingué, Baron[2], Mini-chevalier, Chope, Pinte ou Sérieux[3] |
Demi | Chope ou Canette (Suisse), Pinta (Espagne) |
| 56,8cl[4] | Chopine | Pint (Royaume-Uni, Irlande), Pinte (Canada) |
|
| 1l | Chevalier, Parfait, Double Pinte, Formidable[5] |
Corbeau[6], Lunette[7], Litron | Maß (Allemagne) Masse ou Litron (Suisse) |
La contenance des «bottes» va de 3cl à plus de 3l.
[modifier] Notes et références
- ↑ Le volume exact, issue de la conversion du système de mesure US vers le système international, est de 1 Liquid pint soit 0,4731661 dm³ (ou litre).
- ↑ Le terme de « Baron » est parfois également utilisé pour les verres de 1l.
- ↑ Le terme de « Sérieux » est parfois également utilisé pour les verres de plus grande contenance (1L, 2L, etc.)
- ↑ Le volume exact, issue de la conversion du système de mesure anglo-saxon vers le système international, est de 20 floz soit 0,5682454 dm³ (ou litre).
- ↑ Le terme de « Formidable » est parfois également utilisé pour les verres de 3l. Dans les bistrots français il désigne généralement les verres de 50 cl.
- ↑ Le terme de « Corbeau » est endémique au bistrot belge portant le même nom.
- ↑ Le terme de « Lunette » est endémique au bistrot belge portant le même nom.
[modifier] Voir aussi
[modifier] Articles connexes
[modifier] Liens externes
- Chopes Collection (+ de 5400 verres) (fr) (en) (ne) (de)
- Photos de verres à Bière (+ de 1.000 photos organisées par pays)(fr) (en) (ne) (de)
- Collection de verres à Bières Belges et Lushoises de Sébastien van Mons (photos classées par marques)
- Collection de verres à Bières Français et d'objets publicitaires de brasseries (base de données pour la recherche par marques)(fr) (en)
