Sidérophore

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Un sidérophore est un élement chimique secrété par les micro-organismes et capable de chélater l'ion Fe3+. Au pH neutre, l'ion Fe3+ a une solubilité faible, ce qui rend son utilisation par l'organisme impossible. Les sidérophores solubilisent les ions fer en formant des complexes qui peuvent être utilisés par des mécanismes de transport actif. La plupart des sidérophores sont des peptides non ribosomaux.

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