Pandémie grippale

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Trois pandémies de grippe ont été recensées au siècle dernier :

Les oiseaux sont vraisemblablement l'hôte original des virus de la grippe : ils servent de réservoirs à tous les sous-types de virus A responsables des pandémies.

On redoute une nouvelle pandémie apparue en 1998 à Hong-Kong : la Grippe aviaire, à virus H5N1, potentiellement aussi dangereuse que la grippe espagnole.