Pain de mie

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Pain de mie pré-tranché.
Pain de mie pré-tranché.
Une même tranche de pain de mie avant et après son passage au grille-pain.
Une même tranche de pain de mie avant et après son passage au grille-pain.

Le pain de mie est un type de pain sucré qui se caractérise par son absence de croûte croustillante et le caractère moelleux de sa mie, qui apparaît très blanche. Généralement vendu déjà découpé dans un conditionnement en plastique transparent, il fait office de support essentiel à la préparation du club sandwich, que l'on prépare avec l'équivalent d'une tranche coupée en deux. Lorsqu'il est passé au grille-pain, il se transforme en une rôtie plus rigide.


[modifier] Diététique

Calories : 284 kCal

Protides : 7.00 g

Lipides : 4.00 g

Glucides : 55.00 g

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