N-acétylgalactosamine

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Le N-Acétylgalactosamine (C₈H₁₅NO₆) (ou GalNAc, 2-Acetamido-2-deoxy-D-galactopyranose, N-Acetyl-D-galactosamine), est un ose dérivé du galactose.

[modifier] Fonction

Chez l'homme, il est le glucide terminal de l'antigène du groupe sanguin A.

Il est souvent le premier ose lié à la sérine ou la thréonine d'une protéine lors de la O-glycosylation.

Il est nécessaire pour la reconnaissance des cellules entre elles, et est présent en quantité importante dans les nerfs sensoriels des animaux.

[modifier] Voir aussi

Un isomère : le N-acétylglucosamine, ou GlcNAc.