Discuter:Maison de Champagne

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(la discussion qui suit était à l'origine à Discuter:Vin_de_Champagne)

Jérôme Potts 19 décembre 2006 à 18:07 (CET)

En poursuivant ce qui est dit un peu plus haut, je propose de réorganiser (et développer) la partie concernant les différentes maisons sous forme de tableau (pour une présentation plus facile?) contenant les colonnes suivantes :

• • le nom de la maison
  • date de fondation
  • ville d'implantation
  • appellation de la cuvée de prestige
  • millésimée (oui/non)
  • lien vers le site de la maison
  • appartenance à un groupe et son lien

Je ne sais pas si toutes ces infos tiendront en largeur, mais je vais faire un essai. J'ai déjà commencé à récupérer les infos et j'intégrerai sous peu cette ébauche sur la page (en plus de la liste existante pour supprimer plus facilement le tableau si ça ne va pas) pour voir ce que ça donne. On pourra alors discuter de la pertinence de cette modif et des transformations ou ajouts à y apporter.
Quant aux indications de prix, je ne pense pas que ce soit vraiment pertinent, en tout cas pas pour la liste complète. Même s'ils ne restent qu'indicatifs, les prix varient et il faudra (très) régulièrement les remettre à jour, sans parler du fait que ce n'est pas très encyclopédique. Mais ce n'est que mon avis. Sting 7 déc 2004 à 22:48 (CET)

j'ai effacé dans la liste le nom de quelque maison afin d'eviter les risque de doublon puisque tu les avais déjà mis dans le tableau que tu a crée en ajoutant au cas où queque renseignements--Ste281 8 déc 2004 à 09:28 (CET)

Le tableau est impeccable, pile poil la bonne taille, en ce qui concerne le prix je ne pense pas que ce soit effectivement très pertinent pour une encyclopédie, amha.--81.255.29.173 8 déc 2004 à 10:54 (CET)

Modif de Taittinger : leur cuvée Comtes... est bien millésimée car il est dit sur leur site : « Il n'est produit que lorsque la vendange s'avère d'une exceptionnelle qualité et digne d'être millésimée. »

Modif de Besserat de Bellefon : elle a bien été fondée en 1843 (et non 45 : voir pages initiale et histoire du site). Pour leur cuvée, il me semble que c'est leur Cuvée des Moines qui est la plus prestigieuse. Il est vrai que ce n'est pas toujours évident de savoir en regardant les sites quel est le vin le plus noble des maisons (chaque vin est nanti de superlatifs plus élogieux les uns que les autres) et de même de savoir parfois s'ils sont millésimés. Sting 9 déc 2004 à 14:08 (CET)

je m'excuse pour ces erreurs de mon coté je m'occupe de créer un paragraphe histoire au fait Marne & Champagne est devenu Lanson International.--Ste281 9 déc 2004 à 14:25 (CET)

Pas de pb, on est tous là pour "s'entre vérifier". Marne & Champagne existe toujours (www.marne-champagne.com), mais si j'ai bien compris, ils s'occupent de la partie communication sur le champ', le groupe étant bien Lanson International.

Quelqu'un aurait-il une bouteille de Pommery chez lui ou pourrait-il aller voir dans un magasin pour confirmer la date de fondation de la maison (je ne suis pas arrivé à lire l'étiquette sur leur site et l'info n'est pas donnée)? Moi, je suis au Brésil, alors c'est un peu difficile: on trouve bien du Moët en grande surface, mais les autres marques, c'est bien + difficile... Et je ne parle pas du prix! Sting 9 déc 2004 à 14:37 (CET)

j'irais voir ce soir je suis de reims c'est plus façile pour moi pour les prix c'est plus avantageux ici à Reims puisqu'il n'y a pas de transport .Marne & Champagne a probablement changé de nom à cause des dificulté financiere du à certaine ereur de gestion qu'il avait eu en debut d'année mais comme le champagne est trés rentable il ont pu obtenir des prets et des investissement sans problème--Ste281 9 déc 2004 à 15:35 (CET)

• date trouvé et j'ai complété les groupe manquant--Ste281 9 déc 2004 à 21:27 (CET)

• En étant allé voir sur le site de Venoge, j'ai l'impression que leur cuvée "Grand Vin des Princes" est à chaque fois millésimée (les bouteilles sur les photos le sont). Mais tu as peut-être + d'infos? Sting 10 déc 2004 à 21:52 (CET)

Le Drappier est bien millésimé comme précisé sur leur site. Sting 10 déc 2004 à 22:35 (CET)

En fait, pour résumer, toutes les corrections que j'ai faites dans le tableau s'appuient sur les sites des Maisons, parfois sur des sites de vente en ligne pour déterminer si les cuvées sont millésimées.

Pour moi je crois qu'on a à peu près terminé. Je le remets en proposition d'article de qualité. Sting 11 déc 2004 à 02:12 (CET)

le problème de certain milèsimes c'est qu'il sont parfois uniquement produit les bonne années il n'est pas rare pour certaines maisons de ne pas produire un millèsime y compris pour les milèsime normaux --Ste281 11 déc 2004 à 08:27 (CET)

Tout à fait, et dans ce cas, il n'y a pas de cuvée. On peut donc considérer que quand la cuvée existe, elle est à chaque fois millésimée (même si elle n'est produite que certaines années). Sting 11 déc 2004 à 12:33 (CET)

c'est tout à fait çà--Ste281 11 déc 2004 à 13:34 (CET)

Je viens de revenir sur cette page, que j'avais modifiée en octobre (fermentations, etc...) : que de changements ! quel excellent travail ! Une info en passant : il existe un guide du Champagne, fort bien fait. C'est le guide Curien. Il paraît de temps à autre (tous le deux-trois ans me semble-t-il) ; le prochain serait pour février 2005. Trace 08 janv 2005 à 23:41 (CET)

[modifier] Critères ?

Quels sont les critères pour les "grandes" maisons de champagne ? --Arnaudh (d) 16 décembre 2007 à 23:15 (CET)

Commençons par la genèse, si l'on réfère à la définition de maisons de champagne seul les Négociants-Manipulateurs ont droit à ce titre. Elles sont représentées par le UMC (union des maisons de champagne). Ainsi les coopératives n'ont pas à figurer dans cette liste. (un article spécifique devrait leurs être attribué.) Après pour le critère des "grandes" c'est le nombre de cols produit qui rentre en ligne de mire et non la qualité.