Limonadier

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Le terme limonadier se dit en deux sens différents :

  • Les limonadiers étaient autrefois fabriquants et vendeurs de limonade¹. Avant que d'être limonadiers, ils avaient droit de distiller des alcools. Certains opéraient des cafés et le terme cafetier serait issu de cette occupation. Leur corporation se rattacha finalement avec celle des vinaigriers².

[modifier] Références

¹Petit Robert, 1993, p.1286
²Larousse gastronomique, 1984, p.576 [1]