Ichtyocolle

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L'ichtyocolle est une substance obtenue à partir de vessie natatoire de poisson, le plus souvent de l'esturgeon. On l'utilise pour clarifier le vin et la bière en réalisant un « collage » souvent associé à de la bentonite

[modifier] Etymologie

Ichtyo signifie poisson en grec ancien.

[modifier] Références externes

Ichtyocolle sur le site cosmovisions