Cuisine luxembourgeoise

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Bien que la cuisinne luxembourgeoise soit ouverte aux goûts internationaux, la cuisine locale a une origine rurale et paysanne forte, avec des charcuteries, vins, fromages et spécialités festives.

Sommaire

[modifier] Les entrées

[modifier] Les poissons

[modifier] Les viandes

[modifier] Les légumes

  • Les fèves à l'étuvée

[modifier] Les plats

  • Le Gebootschter (plat de pommes de terre au lard)
  • Les quenelles de sarrasin
  • Le Tirtech

[modifier] Les desserts et patisseries

  • La tarte à la semoule
  • Le gâteau au kirch
  • Le gâteau de kermesse

[modifier] Voir aussi


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