Cuisine catalane
Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.
Cet article fait partie de la série
Comprendre...
Histoire - Ustensiles
Techniques - Pâtisserie
Unités de mesure
Faire...
Épice - Ingrédients
Herbes et aromates
Recette de cuisine
Liste des recettes
Recettes de pâtisserie
Connaître...
Française - Chinoise
Indienne - Italienne
et autres...
Cuisiniers célèbres
Voir aussi...
Sommaire |
[modifier] Sauces
[modifier] Plat principaux
- Anchois de Collioure
- Boles de picolat (boules de hachis)
- Bullinada
- Paella
- Riz à la Catalane
- Thon à la catalane
- Trinchat ou Trinxat
- Cargolade