Coucou des Flandres
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La Coucou des Flandres est une variété locale de poule, originaire des Flandres. La coucou des Flandres peut se confondre avec la coucou Maline, mais c'est une variété plus ancienne. Son arrivée en France daterait du XVIe siècle; son origine première serait sans doute les Pays-Bas. Il est à noter que toutes les races coucous semblent être apparues sur les zones côtières de la mer du Nord et de la Manche (la coucou Picarde aussi, donc).
Edouard Henry Labbe l’expose pour la première fois à Quesnoy-sur-Deûle en 1880, c’est le premier ardent défenseur de la coucou des Flandres. Le deuxième ardent défenseur local de la race fut Mr Detroy des aviculteurs du nord.
En 1980, il ne reste que 4 ou 5 foyers de coucou des Flandres en Belgique. En 1987, Mr Adolphi devient le 3e ardent défenseur connu de notre race qu’il reconstitua à partie de sujets dégénérés et par l’apport d’autres coucous.
En 2000, Mr Dacheville prendra la relève de Mr Adolphi et devient président du club de la Coucou des Flandres et de Picardie composé d’une cinquantaine de membres qui reproduisent aujourd’hui par centaine cette race que l’on peut considérer aujourd’hui fixée et sans cesse améliorée par un très important et très sérieux travail de sélection effectué par ces éleveurs.
Couleur: la plume est barrée, noir suie, sur fond blanc sale ; les barres sont en général au nombre de 4 noires et 4 blanches. Le coq est plus clair que la poule. Yeux de couleur rouge orangée.
Poids: 3 à 3,5 kgs chez le coq adulte, 2,5 à 3 kgs chez la poule.
Taille: De 60 à 65 cm pour le coq, de 40 à 45 centimètres pour la poule.
La Coucou des Flandres fait partie sans contestation possible des races les plus complètes : race régionale (Nord Pas-de-Calais Picardie), elle est évidemment bien acclimatée à son habitat où elle se trouve rustique et résistante aux maladies. Excellente pondeuse (hiver, été) chair de qualité, autosexable, précocité et aptitude à la couvaison, la coucou des Flandres est une race presque parfaite et peut être sans lui en vouloir, peut-on juste lui reprocher parfois son besoin de grands espaces et son tempérament querelleur (essentiellement chez la poule) développé principalement pour obtenir l’ordre social au sein du poulailler.
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Poule | Liste des races de poules
