Corned-beef
Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.
Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant. (Comment ?).
|
Le corned-beef est une préparation culinaire de viande de bovin domestique. La viande est trempée dans une saumure à base de vinaigre.
Le corned-beef est connu sous le nom de singe dans les pays francophones.