Discuter:Brunost

Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.

	Brunost fait partie du projet du Fromage, qui a pour but d'enrichir le contenu de Wikipédia sur les sujets liés au Fromage. Si vous voulez participer, vous pouvez modifier cet article ou visiter la page du projet, où vous pourrez vous joindre au projet et consulter la liste des tâches et des objectifs. Le portail du fromage pourrait aussi vous intéresser.
Ébauche	Cet article a été classé comme d'Avancement ébauche selon le Tableau d'évaluation du projet. (Voir les statistiques)
À évaluer	Cet article a été classé comme d'Importance ? selon le Tableau d'évaluation du projet. (Contester?)

Je croyais que le brunost était un fromage fait avec du lait de vache ! Quelqu'un peut confirmer ? Fikk 5 sep 2004 à 01:41 (CEST)

J'ai du brunost au Frigo (j'habite en Norvège). Je lis :

# Ingredienser: myse, pasteurisert geitmelk (124g til 100g ferdigvare), fløte og pasteurisert melk.

J'essaie de traduire:

# Ingrédients: Petit lait, lait de chèvre, (124g pour 100g de produit fini), crème et lait pasteurisé.

C'est aussi marqué "Brunostene fra TINE er noe av det som gjør nordmenn til nordmenn", ce qui veut dire "Les brunost (fromages bruns) de TINE font partie de ce qui fait que les norvégiens sont norvégiens". Sympas non ? D'ailleurs je n'ai jamais vu dans les magasins norvégiens un brunost d'une autre marque. TINE est de très loin le plus grand vendeur de produit laitier en Norvège.

Sinon vous aimez le brunost ? Si ça ne s'appelait pas "ost" (fromage) je préfererait. La plupart des français n'aiment pas. Moi j'en mange un peu parce que c'est commode pour le sandwich de midi, mais je ne trouve pas ça terrible du tout. L'autre fromage à prix abordable dans les magasins est le gulost (fromage jaune) ou hvitost (fromage blanc). C'est une espèce de gruyère sans gout.

Heureusement, les norvégiens ont autre chose que du fromage pour promouvoir leur gastronomie !

JeromeJerome 2 juin 2007 à 16:13 (CEST)