Blonde de Carinthie
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| Nom binominal Bos taurus ou Bos primigenius taurus, |
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| Origine | Autriche en Carinthie | ||||
| Diffusion | Régionale | ||||
| Taille | Grande | ||||
| Robe | Unie froment | ||||
| Utilisation | Bouchère | ||||
La blonde de Carinthie ou Kärntner blondvieh est une race bovine autrichienne.
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[modifier] Origine
Elle est originaire de Carinthie. Dans les années 1960, elle a reçu l'influence de la fleckvieh. Le livre généalogique date de 1982. En 1997, on recensait 250 vaches dont 227 inscrites au registre et 12 taureaux[1].
[modifier] Morphologie
Elle porte une robe froment clair et des cornes de taille moyenne, relevées et à pointes grises. Les muqueuses sont rosées.
La vache mesure 130 cm au garrot pour 550 kg et le taureau 140 cm pour 825 kg.
[modifier] Aptitudes
C'est une race classée bouchère. Elle est issue d'un ancien animal de trait. Elle donne une viande d'excellente qualité avec des carcasses bien conformées.
C'est une race montagnarde apte à la vie d'alpage en plein air.
[modifier] Notes et références de l'article
[modifier] Voir aussi
[modifier] Articles connexes
[modifier] Liens et documents externes
- (it) Fiche de la race blonde de carinthie avec photo.
