Bergerie nationale de Rambouillet
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La bergerie nationale de Rambouillet a été créée en 1784 par Louis XVI.
Les bergeries les plus anciennes subsistant datent de Napoléon Ier et de Napoléon III.
Elle est depuis 1926 une école de bergers puis, en 1939, le siège de l'école nationale d'élevage ovin. Elle est située dans le parc du château de Rambouillet. Elle comprend également une ferme expérimentale assurant le rôle d'un conservatoire génétique pour le mérinos de Rambouillet, un ovin dont elle maintien l'unique troupeau existant en France. Elle comporte également un troupeau de moutons "Ile-de-France", issus d'un croisement entre une brebis mérinos et un bélier Dishley et destinés à la production de viande. Une troisième race d'ovins est présente : l' "INRA 401" ou Romane. Des brebis Black Face sont aussi présente sur le site. Elles restent en permanence en extérieur et leurs agneaux sont nourris uniquement avec du lait et de l'herbe.
De plus, elle comporte un troupeau de 55 vaches laitières, 30 vaches à viande, des chevaux de trait, des poules pondeuses, des volailles de chairs, des chèvres, des cochons (porcs Blancs de l'Ouest), des lapins.
Un circuit de visite permet d'approcher tous ces animaux. Des manifestations sont organisées tout au long de l'année. Plus de 30 000 scolaires viennent suivrent des thématiques sur le lait, la laine, l'oeuf, l'eau, le jardin, les cinq sens, etc.
La Bergerie Nationale est aussi un lieu de réflexion sur l'agriculture et l'alimentation durables. La ferme a mis en place de nombreuses démonstrations sur ces thèmes comme la traite asymétrique des bovins pour augmenter le temps de pâturage, alimentation des animaux traçée non OGM, mélanges céréaliers, passage de 16 ha en agriculture biologique, diminution très forte des intrants, compostage de l'ensemble des matières organiques, réorganisation des tâches afin de diminuer le temps de travail de certains postes, arrêt du maïs pour des raisons d'organisation des ressources humaines, etc.
L'établissement comporte également un petit "musée du mouton".
La Bergerie Nationale organise chaque année le Festival des Arts de la Laine, qui se déroule les 29 et 30 mars cette année 2008. Au programme, tonte du mouton mérinos mais aussi exposition/vente d'objets et vêtements en laine de mouton.
