Azawak
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| Classification classique | |||||||||
| Règne | Animalia | ||||||||
| Embranchement | Chordata | ||||||||
| Sous-embr. | Vertebrata | ||||||||
| Classe | Mammalia | ||||||||
| Sous-classe | Theria | ||||||||
| Infraclasse | Eutheria | ||||||||
| Ordre | Artiodactyla | ||||||||
| Famille | Bovidae | ||||||||
| Sous-famille | Bovinae | ||||||||
| Genre | Bos | ||||||||
| Espèce | Bos taurus | ||||||||
| Sous-espèce | |||||||||
| Bos taurus indicus Linnaeus, 1758 |
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L'Azawak est une race bovine du Niger.
Sommaire |
[modifier] Origine
Elle est issue de zébus introduits en Afrique de l'est vers 1800 avant JC. Ils ont progressivement conquis l'Afrique sub saharienne à la faveur de l'assèchement du climat. Leur meilleure adaptation à ce climat que les bovins européens les a favorisés[1].
Elle provient du Niger, de la région presque éponyme: Azawad où c'est une race traditionnellement élevée par les Peuls qui représentait 2,6 millions de têtes en 1985[2].
[modifier] Morphologie
Elle porte une robe souvent pie rouge ou pie noire, mais aussi fauve mouchetée de blanc.
C'est une race de taille moyenne, 110-130 cm pour 300 kg chez la vache.
[modifier] Aptitudes
C'est une race mixte. Elle donne 500-600 litres par lactation sur 250-270 jours en système extensif traditionnel. En station avec une nourriture plus abondante, la production atteint 800-1100 litres sur 270-300 jours[3]. Les carcasses ont un bon rendement. (supérieur à 50 %)
C'est une race très bien adaptée au milieu semi aride du Sahel.
[modifier] Notes et références de l'article
[modifier] Voir aussi
[modifier] Articles connexes
[modifier] Liens et documents externes
- Synthèse sur les filières laitières au Niger. (page 9)
- Véronique Sioussarran Rapport de stage de DESS "Productions animales en régions chaudes". (page 13) rapport de stage.
- (en) Support for azawak cattle breeding.
