Abbaye de Latroun
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L'abbaye de Latroun se situe à 15 kilomètres à l'ouest de Jérusalem à la frontière entre la Cisjordanie et Israël. Elle abrite actuellement des moines chrétiens de l'ordre cistercien de la stricte observance et est réputée pour son vin.
L'abbaye fut fondée en 1890 par des moines venant de l'abbaye de Sept-Fons en France. En 1898, le premier vignoble avait été planté, suivi rapidement par des travaux de défrichements et des plantations d'oliviers, de vignes, de céréales et d'agrumes. Les religieux furent expulsés pendant la Première Guerre mondiale[1]. L'endroit fut l'objet de vifs combats pendant la bataille de Latroun en 1948 et passa sous contrôle jordanien après la guerre. En 1970, les moines de l'abbaye prêtèrent une partie de leur terre pour la fondation du village de la paix Neve Shalom - Wahat as Salam.
