Zanthoxylum

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Zanthoxylum
Zanthoxylum piperitum ou poivre du sichuan
Zanthoxylum piperitum ou poivre du sichuan
Classification classique
Règne Plantae
Division Magnoliophyta
Classe Magnoliopsida
Sous-classe Rosidae
Ordre Sapindales
Famille Rutaceae
Genre
Zanthoxylum
L. (1753)
Classification phylogénétique
Clade Angiospermes
Clade Dicotylédones vraies
Clade Rosidées
Clade Malvidées
Ordre Sapindales
Famille Rutaceae
Genre Zanthoxylum
Taxons de rang inférieur
  • Voir texte
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Zanthoxylum (du grec ξανθὸν ξύλον, "Bois jaune") est un genre qui comporte environ 250 espèces d'arbres et d'arbustes persistants ou caduques, dans la famille des Rutaceae, originaire des régions chaudes et tropicales du monde.

Le fruit de plusieurs espèces sont utilisées comme épice, cf poivre du Sichuan.

Il est a noté que la plupart des écorces de ces espèces sont toxiques1 (voir Rutaceae)

[modifier] Espèces (non exaustif)

  • Zanthoxylum acuminatum
  • Zanthoxylum ailanthoides
  • Zanthoxylum alatum
  • Zanthoxylum americanum
  • Zanthoxylum beecheyanum
  • Zanthoxylum bifoliolatum
  • Zanthoxylum bungeanum
  • Zanthoxylum caribaeum
  • Zanthoxylum chiriquinum
  • Zanthoxylum clava-herculis
  • Zanthoxylum coco
  • Zanthoxylum compactum
  • Zanthoxylum coreanum
  • Zanthoxylum coriaceum
  • Zanthoxylum dipetalum
  • Zanthoxylum ekmanii
  • Zanthoxylum elephantiasis
  • Zanthoxylum fagara
  • Zanthoxylum flavum
  • Zanthoxylum foliolosum
  • Zanthoxylum hawaiiense
  • Zanthoxylum hirsutum
  • Zanthoxylum huberi
  • Zanthoxylum hyemale
  • Zanthoxylum impressinervium
  • Zanthoxylum juniperinum
  • Zanthoxylum kauaense
  • Zanthoxylum kellermanii
  • Zanthoxylum limoncello
  • Zanthoxylum martinicense
  • Zanthoxylum melanostictum
  • Zanthoxylum microcarpum
  • Zanthoxylum monophyllum
  • Zanthoxylum naranjillo
  • Zanthoxylum nitidum
  • Zanthoxylum oahuense
  • Zanthoxylum panamense
  • Zanthoxylum paniculatum, bois pasner
  • Zanthoxylum parvum
  • Zanthoxylum pentandrum
  • Zanthoxylum petiolare
  • Zanthoxylum piperitum, poivre du sichuan
  • Zanthoxylum planispinum
  • Zanthoxylum pterota
  • Zanthoxylum punctatum
  • Zanthoxylum quinduense
  • Zanthoxylum rhoifolium
  • Zanthoxylum riedelianum
  • Zanthoxylum sancho, poivre du sichuan
  • Zanthoxylum schinifolium
  • Zanthoxylum setulosum
  • Zanthoxylum simulans, poivre du sichuan
  • Zanthoxylum spinifex
  • Zanthoxylum sprucei
  • Zanthoxylum thomasianum
  • Zanthoxylum weberbaueri


Les Zanthoxylum sont utilisées comme aliment par des larve de certains Lépidoptères incluant l'Ectropis crepuscularia.

[modifier] Toxicité

La toxicité de Zanthoxylum a été établie aussi bien chez l’homme que chez l’animal. En effet, en 1930 en Indiana (États-Unis), la toxicité de ce genre a été suspectée suite au décès d’ovins et de bovins qui ont ingéré l’écorce de Zanthoxylum americanum Miller. Ceci a été confirmé après l’accident survenu en Georgie où huit bovins ont trouvé la mort suite à l’ingestion de l’écorce du Zanthoxylum clava-herculis L.. Il semblerait que les substances responsables de cette toxicité soient des alcaloïdes et qu’ils agiraient au niveau de la transmission neuromusculaire (Bowen et al., 1996). D’autres espèces, à savoir Zanthoxylum zanthoxyloides (Lam.) Zepernick et timler, Zanthoxylum macrophyllum Oliv. et Zanthoxylum madagascariensis Baker sont connues pour leur toxicité (par voie s.c, i.m et i.v), qui est utilisée à profit en Afrique de l’ouest pour fabriquer des poisons de chasses efficaces à partir de l’écorce des racines et des tiges (Neuwinger, 1996).

[modifier] Liens externes