Discuter:Xylitol

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J'aimerai savoir d'où vient les informations contenues dans cet article.

J'ai en effet lu (1) que le Xylitol était un polyol, c'est à dire un polymère consitué de plusieurs fonctions "alcool" (2).

Je souhaiterai savoir comment concrètement on produit le Xylitol mais merci d'indiquer des sources consultables.

Est-il naturellement présent dans des fruits, des plantes, etc. ?

Bien à vous

JeuneChercheur

(1) http://www.doctissimo.fr/html/nutrition/mag_2002/mag0412/nu_5385_xylitol.htm

(2) "Polyol", Encyclopédie Hachette 2004.

Salut JeuneChercheur si vous vous voulez consulter les pages de Wikipedia en anglais et allemand ,vous y trouverez beaucoup d'informations utiles sur le Xylitol. Vous pouviez en plus consulter une entreprise ,qui le produit , comme le DANISCO. En plus , les recherches du professeur KAUKO MÄKINEN ( un finnois ) sont celèbres. Ce monsieur a recherché et etudié le Xylitol pendant plus que 30 ans aux plusieurs universités en Finlande et dans les états unis. Votre corps , monsieur , produit en 24 heures environ 15 gramm de xylitol. Le xylitol se trouve dans beaucoup de fruit et ne pas seulement dans quelques arbres . En Corée ,la Chine le Japon et le Thailande le Xylitol est accepté et adoré. Au contraire en Europe , ici c'est uniquement la Finlande ou on l'accepte sans préjugés.Taoteniho 17 juillet 2007 à 22:07 (CEST)