Utilisateur:X de saint Come

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Vétérinaire et juriste, mes centres d'intérêt sont les relations entre l'homme et l'animal, notamment sur les plans sociologique, juridique et biologique. Je marque un intérêt particulier sur l'utilisation de l'animal et de ses produits dans l'alimentation de l'homme.

J'ai publié divers ouvrage et notamment "comprendre les crise alimentaires" L'Harmattan éditeur.