Vitagora

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Vitagora est un pôle de compétitivité « Goût-Nutrition-Santé » Bourgogne Franche-Comté. Il est labellisé par la DIACT depuis juillet 2005. Il a pour objectif de développer l’essor des acteurs économiques de ses deux régions tout en contribuant à la valorisation de l’excellence scientifique locale et à la promotion de l’attractivité des organismes de formation du Pôle sur le plan national et international.

71 Pôles de Compétitivité ont été labellisés dont 13 du secteur agroalimentaire. Parmi ces derniers, Vitagora est le seul pôle qui traite l’aspect Goût-Sensorialité.

Vitagora affiche un dispositif unique en son genre de 8 plates-formes de compétences et de 7 filières industrielles. Les filières industrielles mises en étroite relation avec les plates-formes de compétences peuvent alors intégrer efficacement l’ensemble des domaines d’innovation à tous les stades de la production agroalimentaire / nutrition.

En septembre 2007, le portefeuille projets de du pôle contenait 80 projets innovants (40 projets « industriel » et 40 projets « recherche ») dont 50 projets ont été labellisés par le Pôle. 6 projets « recherche » ont été validés et financés par l’ANR (Agence Nationale de la Recherche). Farine+, projet « industriel » phare du Pôle, est agréé par le FUI (Fonds Unique Interministériel).

Vitagora a organisé à Dijon deux événements internationaux, le Congrès International Santé & Nutrition et les Rencontres Européennes « Goût-Nutrition-Santé ».