Stevia

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Stevia
Jeune plant de Stevia rebaudiana
Jeune plant de Stevia rebaudiana
Classification classique
Règne Plantae
Sous-règne Tracheobionta
Division Magnoliophyta
Classe Magnoliopsida
Sous-classe Asteridae
Ordre Asterales
Famille Asteraceae
Genre
Stevia
Cav., 1797
Classification phylogénétique
Clade Angiospermes
Clade Dicotylédones vraies
Clade Astéridées
Clade Campanulidées
Ordre Asterales
Famille Asteraceae
Famille Stevia
Taxons de rang inférieur
  • Voir texte
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Stevia est un genre de la famille des Asteraceae. Il représente 150 à 200 espèces d'herbes aromatiques ou d'arbrisseaux dont quelques unes d'entre elles contiennent des édulcorants naturels.

Il existe plus de 150 espèces de Stevia. Stevia eupatoria etStevia rebaudiana sont réputés pour leur pouvoir édulcorant

[modifier] Liste d'espèces

  • Stevia eupatoria
  • Stevia lemmonii (Gray) Gray
  • Stevia micrantha Lag.
  • Stevia ovata Willd.
  • Stevia plummerae Gray
  • Stevia rebaudiana (Bertoni) Bertoni
  • Stevia salicifolia Cav.
  • Stevia serrata Cav.
  • Stevia viscida Kunth

[modifier] Liens externes