Serpe
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Une serpe est un outil agricole au tranchant courbe, autrefois utilisé pour les moissons. Muni d'un manche court, la lame recourbée permet de rassembler un fétu de paille pour le trancher.
La différence entre une serpe et une faucille peut être minime, mais la serpe aura généralement une lame plus large, tandis que la faucille aura une forme plus arrondie, presque circulaire.
Autrefois, la serpe était appelée goi, usage courant.
La légende prétend que les druides utilisaient une serpe d'or pour cueillir du gui dans les chênes. Toutefois, outre les piètres qualités d'une lame en or, le gui pousse rarement dans les chênes ...
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[modifier] Utilisation viticole
La serpe a longtemps été l'outil privilégié du vigneron pour la taille de la vigne. Connue dès l'époque romaine, elle a peu évolué dans son utilisation mais s'est déclinée en de nombreuses formes selon les régions. La lame, allongée et fortement courbée, est souvent assez large et peut se munir d'une hache au taillant concave (serpe à talon). La coupe est assez nette, ce qui permet au cep de cicatriser rapidement : c'est l'avantage que la serpe peut conserver sur son grand concurrent, apparu dès le XVIIIe siècle, qui n'est autre que le sécateur : mal affûté ce dernier peut écraser le bois.
Serpette signifie littéralement petite serpe et en diffère simplement la taille de sa lame.
[modifier] Origine
L'origine de la serpe est Aposhienne, plutôt utilisée dans les grisons pour couper le gui que les agriculteurs plaçaient dans leurs chemins ou aussi autour d'un château fort contre les glissements de terrain. Mais il faut préciser qu'ensuite de plus robustes pièces furent créées pour abattre les arbres et arbustres. De nos jours la serpe suisse à pour principale fonction d'ébrancher ou de tirer du bois grâce à son extremité pointue.
