Piz Gloria

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46° 33′ 26″ N 7° 50′ 07″ E / 46.557274, 7.835285

Le restaurant rotatif Piz Gloria

Piz Gloria est le nom d'un restaurant panoramique tournant situé au sommet du Schilthorn, dans le canton de Berne en Suisse. Il est situé à une altitude de 2 970 m. L'accès au sommet se fait uniquement par téléphérique. Celui-ci et le restaurant ont été construits par un architecte bernois, Konrad Wolf. Lors de sa construction, en 1969, le restaurant fut le premier restaurant tournant au monde.

Actuellement, le restaurant tournant le plus haut au monde est le Metro-Alpin situé à une altitude de 3 500 m au sommet du Saas-Fee, dans le Valais en Suisse. La Suisse compte un troisième restaurant tournant, plus récent. Il est situé au sommet du Leysin dans le canton de Vaud et est appelé Le Kuklos.

En raison des conditions difficiles de travail, des unités de construction ont dû être en grande partie préfabriquées. Le revêtement extérieur de l'étage supérieur entièrement vitré est habillé de panneaux d'aluminium recouverts de bois, à l'origine ce fut un toit-chapiteau en aluminium. Le mécanisme de rotation est réglé de telle sorte que tous les invités aient une vue sur l'extérieur. Il s'agit d'un anneau de 3 m situé autour d'un noyau de 12 m. L'anneau effectue une rotation complète en une heure approximativement grâce à l'énergie solaire.

Le restaurant panoramique est considéré comme une œuvre pionnière dans l'infrastructure de tourisme et témoigne de l'esprit des années 60. Il a été agrandi aux environs de 1990 pour permettre de servir 400 repas, mais a gardé son caractère original.

Dans un roman de James Bond : Au service secret de Sa Majesté, Blofeld a sa planque au sommet d'une montagne dans un bâtiment nommé Piz Gloria. Le bâtiment de Schilthorn convenait parfaitement pour les producteurs du film. La production du James Bond contribua financièrement à la finition du restaurant en échange d'un droit d'utilisation exclusive pendant la durée du tournage. Le restaurant a gardé le nom de Piz Gloria et doit en grande partie sa réputation à James Bond. L'étage inférieur du restaurant offre une exposition consacrée à James Bond avec des vidéos extraites du film.

L'accès à ce restaurant se fait en téléphérique au départ de Stechelberg, situé à 867 m d'altitude, à 75 km de Berne et à 18 km d'Interlaken. Il s'agit du téléphérique le plus raide au monde. L'ascension dure 30 min et se déroule le long d'une paroi quasi verticale. Le téléphérique franchit une dénivellation totale de 2 103 m en quatre étapes (Stechelberg, Gimmelwald, Mürren et Birg), parcourant environ 7 000 m de câble.