Oryza sativa
Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.
 |
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
|||||||||
| Oryza sativa | |||||||||
| Classification classique | |||||||||
| Règne | Plantae | ||||||||
| Sous-règne | Tracheobionta | ||||||||
| Division | Magnoliophyta | ||||||||
| Classe | Liliopsida | ||||||||
| Sous-classe | Commelinidae | ||||||||
| Ordre | Cyperales | ||||||||
| Famille | Poaceae | ||||||||
| Genre | Oryza | ||||||||
| Nom binominal | |||||||||
| Oryza sativa L., 1753 |
|||||||||
| Classification phylogénétique | |||||||||
| Ordre | Poales | ||||||||
| Famille | Poaceae | ||||||||
|
|
|||||||||
|
|||||||||
Parcourez la biologie sur Wikipédia :
|
|||||||||
.svg/20px-AlphaHelixSection_(blue).svg.png){kind=small}
LOriza Sativa est une genre de riz, qui est représenté comme le riz asiatique. L'Oriza Sativa peut être divisé en deux groupes:les espèces Indica et Japonica. Il peut pousser au niveau de la mer ou jusqu'à 2000 mètres d'altitude, sa tige peut atteindre 6 mètres sous l'eau et la terre.
[modifier] Espèces Indica
Les espèces Idinca poussent principalement dans des régions tropicales, comme les Caraïbes, Madagascar, Sud et Sud-Est asiatique,Sud des États-Unis. Elles supportent bien les sécheresses et les maladies. Elles sont aussi connues sous le nom de riz long, en raison d'un grains long et minces. La cuisson ne demande que peu d'eau.
[modifier] Espèce Japonica
Les Espèces Japonica poussent principalement vers l'Est de l'Asie, l'Amérique du Sud, le Proche-Orient, la Méditerranée, l'Australie et la Californie.Le grain de ces différentes espèces sont courts et de forme ovale. La cuisson demande beaucoup d'eau, le riz est alors relativement collant, il se mange facilement avec des baguettes.
[modifier] Liens externes et sources
- Oryza sativa dans Flora of China (en)
- Oryza sativa dans Flora of Pakistan (en)
- Oryza sativa dans Flora of Missouri (en)
- Référence Tela Botanica (France métro) : Oryza sativa L., 1753 (fr)
- Référence Tela Botanica (Antilles) : Oryza sativa L. var. benghalensis Watt. (fr)
- Référence ITIS : Oryza sativa L. (fr) ( (en))
- Référence NCBI Taxonomy : Oryza sativa (en)
- Référence GRIN : espèce Oryza sativa L. (en)
- Un petit grain d'importance, le riz, RISO, Berne, 2007
