Mucigel
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Le mucigel est une substance visqueuse produite par les racines des plantes.
Il s'agit d'un polysaccharide très hydraté, plus vraisemblablement une pectine, secrété dans l'appareil de Golgi des cellules extérieures de la coiffe des racines, grâce au processus d'exocytose.
Le mucigel remplit plusieurs fonctions:
- Protéger la coiffe et prévenir du déssèchement;
- Lubrifier la racine afin de faciliter sa progression dans le sol;
- Créer un environnement symbiotique propice aux bactéries fixatrices d'azote et aux champignons (qui favorisent l'absorption d'eau)
[modifier] Références
- Biology of Plants, 7th edition. P.H. Raven, R.F. Evert, S.E. Eichhorn. New York: W.H. Freeman and Company Publishers. 2005. ISBN: 0716710072 (pp. 530-531, 534)
