Massette à larges feuilles
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| Typha latifolia | |||||||||
| Classification classique | |||||||||
| Règne | Plantae | ||||||||
| Sous-règne | Tracheobionta | ||||||||
| Division | Magnoliophyta | ||||||||
| Classe | Liliopsida | ||||||||
| Sous-classe | Commelinidae | ||||||||
| Ordre | Typhales | ||||||||
| Famille | Typhaceae | ||||||||
| Genre | Typha | ||||||||
| Nom binominal | |||||||||
| Typha latifolia L., 1753 |
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| Classification phylogénétique | |||||||||
| Clade | Angiospermes | ||||||||
| Clade | Monocotylédones | ||||||||
| Clade | Commelinidées | ||||||||
| Ordre | Poales | ||||||||
| Famille | Typhaceae | ||||||||
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La massette à feuilles larges (Typha latifolia), aussi appelé quenouille en français québécois, est une plante de la famille des Typhaceae. C'est la plus commune du genre Typha.
C'est une plante herbacée pérenne qui pousse dans les régions tempérées et tropicales de l'hémisphère nord. Elle n'est présente que près des étendues d'eau douce ou des cours d'eau, car elle ne peut tolérer une concentration de 1% de chlorure de sodium (NaCl, ou sel). La plante peut mesurer entre 1,5 et 3 m de haut, elle possède des feuilles larges de 2 à 4 cm. C'est une plante utile, entre autre, pour des mammifères semi-aquatiques.
Sommaire |
[modifier] Caractéristiques
- Organes reproducteurs
- Couleur dominante des fleurs : marron
- Période de floraison : juillet-septembre
- Inflorescence : épi simple
- Sexualité : monoïque
- Pollinisation : anémogame
- Graine
- Fruit : akène
- Dissémination : anémochore
- Habitat et répartition
- Habitat type : roselières européennes
- Aire de répartition : cosmopolite
données d'après : Julve, Ph., 1998 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 23 avril 2004.
[modifier] Utilisation
Les parties aériennes sont comestibles ; le pollen peut être utilisé pour faire une sorte de pain et les jeunes pousses peuvent se manger à la manière d'asperges. Les parties souterraines peuvent être accommodées en cuisson ou moulues pour faire de la farine. Cette farine aurait par ailleurs très bon goût et des propriétés tout à fait semblables aux farines de céréales.
Bien que la culture en soit à peu près inexistante, on a calculé que la production de farine à l'hectare serait de 60 quintaux et ce, sans sélection génétique préalable. Sa culture en milieu humide aurait en outre l'avantage de mettre en valeur des terrains usuellement considérés comme perdus.
Par extension en tissage, on désigne ainsi un bâton ou une tige dont l'extrémité comporte un élément textile qui doit être filé.
[modifier] Sources
Frère Marie-Victorin, Flore laurentienne, Gaëtan morin éditeur, Boucherville, 2002, p. 855
[modifier] Liens externes
- Typha latifolia dans Belles fleurs de France(fr)
- Typha latifolia dans www.aquabase.org (fr)
- Typha latifolia dans Flora of North America (en)
- Typha latifolia dans Flora of Missouri (en)
- Référence DORIS : Typha latifolia (fr)
- Référence GISD : Typha latifolia (en)
- Référence ITIS : Typha latifolia L. (fr) ( (en))
- Référence NCBI Taxonomy : Typha latifolia (en)
- Référence GRIN : espèce Typha latifolia L. (en)
- Fonds documentaire ARKive (photographies, extraits sonores et vidéos) : Typha latifolia (en)
