Macrobrachium carcinus
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Macrobrachium carcinus |
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Macrobrachium carcinus | |||||||||
Classification classique | |||||||||
Règne | Animalia | ||||||||
Embranchement | Arthropoda | ||||||||
Sous-embr. | Crustacea | ||||||||
Classe | Malacostraca | ||||||||
Sous-classe | Eumalacostraca | ||||||||
Superordre | Eucarida | ||||||||
Ordre | Decapoda | ||||||||
Sous-ordre | Pleocyemata | ||||||||
Infra-ordre | Caridea | ||||||||
Super-famille | Palaemonoidea | ||||||||
Famille | Palaemonidae | ||||||||
Genre | Macrobrachium | ||||||||
Nom binominal | |||||||||
Macrobrachium carcinus Linnaeus, 1758 |
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Macrobrachium carcinus est une des espèces de crevettes de rivière géantes du genre Macrobrachium. C'est un décapode (il possède 10 pattes). Il peut mesurer jusqu'à 25 centimètres.
Il est très apprécié pour ses qualités gustatives. Son élevage est difficile car il est très agressif envers ses congénères, il est remplacé en aquaculture par une espèce plus paisible : Macrobrachium rosenbergii.
[modifier] Synonyme
- Bouquet pintade (Fr)
- Ouassous (Fr), viendrait des indiens caraïbes et non pas d'une déformation de «Roi des sources».
- Z'habitant (Fr, créole), les habitants des rivières.
- Painted prawn, Tropical cray fish (Ang)
- Cangrejo de antilla (Esp)