Longe (homonymie)
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Une longe peut être :
- une corde assez forte et tressée ou une lanière : voir longe
- une partie de la carcasse d'un animal (porc, veau, chevreuil) correspondant à la moitié de l'échine (tranchée par le charcutier ou le boucher) entre le bas de l'épaule et la queue.
