Henri-Louis Pernod

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Henri-Louis Pernod, né au Locle en 1776 et décédé en 1851, est un distilateur suisse qui propagea la consommation de la boisson alcoolisée absinthe. Son entreprise a été intégrée en 1975 dans le groupe Pernod-Ricard

[modifier] Biographie

Fils d´un bouilleur de cru local, il participe à l´ouverture de la première fabrique d´absinthe créée à Couvet par Daniel Henri Dubied avec son fils Marcelin sous le nom de Dubied Père et Fils (elle sera plus tard reprise par Fritz Duval, un cousin des Dubied).

Henri-Louis Pernod prend ensuite ses distances avec son beau père et monte rapidement sa propre distillerie appelée Pernod Fils. En 1805, il en ouvre une nouvelle à Pontarlier, pour répondre à la demande du marché français.

[modifier] Voir aussi