Hebeloma
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| Hébélome brûlant ou Hébélome moutarde (Hebeloma sinapizans) |
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| Classification classique | |||||||||
| Règne | Fungi | ||||||||
| Division | Basidiomycota | ||||||||
| Classe | Homobasidiomycetes | ||||||||
| Ordre | Agaricales | ||||||||
| Famille | Bolbitiaceae | ||||||||
| Genre | |||||||||
| Hebeloma (Fr.) P. Kumm. 1871 |
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Les hébélomes constituent un genre de champignons basidiomycètes de la famille des bolbitiacées.
Leur nom a été tiré du grec êbe, "puberté" et loma, "bord", en référence à leur marge souvent pubescente.
Il a été démontré que leur association mycorhizienne aux racines de certains arbres favorisait la croissance de ceux-ci. En revanche, aucun n'est comestible et certains peuvent causer de graves intoxications.
Le genre, qui était jadis classé parmi les cortinariacées, compte plusieurs centaines d'espèces dont seules quelques-unes sont courantes, notamment l'hébélome croûte-de-pain; l'espèce-type est Hebeloma fastibile.
