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Jean-Luc HAU est né le 28/08/1975 à Calais dans le Pas-de-Calais.

Après des études primaires et secondaires au collège Saint-Bertin de Saint-Omer, il pousuit au lycée Saint-Denis de Saint-Omer puis au lycée Baudimont St-Charles d'Arras, où il obtient son baccalauréat F7 option biochimie et son BTS Biochimie.

Après un passage à Poly'tech de Villeneuve d'Ascq (IAAL), il termine son cursus à l'IFATEC (Institut de Formation par l'Alternance aux technologies et à la Communication).

Organiste et compositeur, il écrit de nombreux chants liturgiques et plus particulièrement la messe à Saint-Pierre-aux-Liens.

Secrétaire départemental du Mouvement Pour la France de Philippe de Villiers pour la Moselle en 2006, il donne de nombreuses conférences sur les insuffisances du paquet hygiène européen.