Goudali

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La goudali, ou gudali, est une race bovine d'Afrique occidentale. Goudali signifie "à cornes et pattes courtes" en langue Hausa.

Sommaire

1 Origine
2 Morphologie
3 Aptitudes
4 Notes et références de l'article
5 Voir aussi
- 5.1 Articles connexes
- 5.2 Liens et documents externes

[modifier] Origine

Il s'agit d'une race locale de Bos taurus indicus, le zébu.
Le berceau de la race se situe dans une zone de climat tropical semi aride entre Ghana et Centrafrique. Elle provient de zébus introduits par les Arabes au VII^e siècle dans la corne de l'Afrique en provenance d'Inde ou du Pakistan. Cette espèce s'est ensuite adpatée à divers terroirs, donnant dans chacun d'eux une race bien adaptée. Il existe 5 types différents de goudali^[1]:

Sokoto goudali au Nigéria, nord du Bénin, Mali et Ghana
Adamawa goudali
Banio Goudali
Yola goudali
Ngaudere goudali autour de Ngaoundéré au Cameroun.

[modifier] Morphologie

Elle porte une robe de couleur unie, allant du noir au blanc en passant par diverses nuances de gris. Le ventre et l'intérieur des pattes est plus clair. Les muqueuses sont sombres et le cornage court. Les oreilles sont de grande taille et ont tendance à pendre. (moins toutefois que celles des races Indo-pakistanaises)
C'est une race de taille moyenne: la hauteur au garrot varie de 130 à 138 cm pour les mâles à 116- 132 cm pour les femelles pour respectivement 500-650 kg et 250-350 kg.

[modifier] Aptitudes

C'est une race multi usage. La vache donne jusqu'à 1100 kg de lait sur 244 jours de lactation. (maximum atteind en station avec nourriture abondante) Les animaux sont aussi utilisés pour leur force de travail (qualité de docilité et de lenteur) et la production de viande.
Leur résistance à la chaleur est bonne. Ils peuvent tirer parti d'un fourrage grossier et sec. En revanche, la vache ne vèle pas tous les ans, n'est fertile qu'à 3 ou 4 ans et la mortalité des veaux n'est pas négligable.