Figuier
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| Ficus carica | |||||||||
| Classification classique | |||||||||
| Règne | Plantae | ||||||||
| Sous-règne | Tracheobionta | ||||||||
| Division | Magnoliophyta | ||||||||
| Classe | Magnoliopsida | ||||||||
| Sous-classe | Hamamelidae | ||||||||
| Ordre | Urticales | ||||||||
| Famille | Moraceae | ||||||||
| Genre | |||||||||
| Ficus L., 1753 |
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| Taxons de rang inférieur | |||||||||
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| Classification phylogénétique | |||||||||
| Ordre | Rosales | ||||||||
| Famille | Moraceae | ||||||||
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Les figuiers (genre Ficus) sont un groupe de plantes surtout tropicales de la famille des moracées dans lequel on trouve des arbres, des arbustes ou des lianes. On en connaît plus de 1 000 espèces. L'espèce européenne dont les fruits sont consommés est le figuier commun (Ficus carica).
Sommaire |
[modifier] Caractères généraux du genre
Les Ficus sont un ensemble d'espèces dont les caractères morphologiques varient énormément : il existe des grands arbres comme Ficus racemosa qui peut atteindre 40 mètres et des Ficus buissonnants comme Ficus menabeensis. La variabilité morphologique des Ficus est impressionnante. Toutes ces espèces produisent des fruits appelés figues.
Ces plantes produisent toutes du latex, et certains ficus sont utilisés pour la production de caoutchouc ce fut le cas de Ficus elastica qui est aujourd'hui un arbre cultivé dans plusieurs régions du monde, sans égaler cependant le rendement de l'hévéa (Hevea brasiliensis), qui est de la famille des euphorbiacées.
Les fleurs des figuiers (qu'elles soient mâles ou femelles) sont très petites et sont situées à l'intérieur d'un réceptacle creux, plus ou moins fermé que l'on appelle figue ou sycone.
L'ovaire monocarpique (qui ne contient qu'une seule graine) produit un akène qui est incorporé dans le réceptacle.
Leur aire d'origine est la zone tropicale et subtropicale.
[modifier] Caractéristiques botaniques
Le figuier possède des particularités botaniques étonnantes :
- Certaines espèces ont des arbres mâles et femelles, d'autres sont des arbres hermaphrodites.
- Ses fleurs se développent à l'intérieur des jeunes fruits ; l'inflorescence du figuier est une sycone.
- Chez les espèces de Ficus où les plants mâles et femelles sont distincts (diécie), la pollinisation et la fécondation des fleurs femelles est assurée par une minuscule guêpe, un Agaonidae. Ces deux espèces, le figuier et le pollinisateur, sont totalement dépendantes l'une de l'autre pour se reproduire. On peut parler de mutualisme entre ces deux espèces. Il s'agit d'un cas de coévolution étonnante et clairement établie.
[modifier] Liste des espèces
[modifier] Principales espèces
- le figuier commun, Ficus carica, donne des fruits comestibles appelés figues. Cultivé depuis des millénaires, c'est l'un des emblèmes du bassin méditerranéen.
- le caprifiguier est la forme sauvage du Ficus carica,
- Le figuier des Banyans (ou banyan), Ficus benghalensis, originaire du sud-est asiatique, est un arbre volumineux aux racines aériennes replongeant dans le sol en formant des troncs secondaires. C'est un arbre sacré pour les hindouistes.
- le figuier des pagodes, Ficus religiosa, est un petit arbre asiatique. C'est le figuier sacré des bouddhistes sous lequel s'est assis Bouddha pour méditer.
- le figuier sycomore, Ficus sycomorus, grand arbre tropical à fruits en grappes.
- le caoutchouc, Ficus elastica, est un grand arbre des forêts tropicales d'Asie du Sud-Est. Il est plus connu comme plante d'appartement. Son pollinisateur aurait disparu.
- d'autres espèces ou variétés sont également cultivées comme plantes d'appartement :
- Ficus benjamina - figuier pleureur
- Ficus pumila
- Ficus lyrata
- Ficus robusta (élastica)
- Ficus alii
- Ficus lingua
- Ficus microcarpa
- Ficus podocarpus
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- Ficus "amstel king"
- Ficus "Danielle"
- Ficus "de gantel" (panaché)
[modifier] Liste des noms scientifiques
- Ficus altissima Blume
- Ficus americana Aubl. - figuier petites feuilles
- Ficus aurea Nutt.
- Ficus benghalensis L. -- banyan indien
- Ficus benjamina L.
- Ficus broadwayi Urban
- Ficus carica L. -- figuier commun
- Ficus citrifolia P. Mill. -- banyan sauvage ou figuier maudit
- Ficus deltoidea
- Ficus drupacea Thunb.
- Ficus elastica Roxb. ex Hornem.
- Ficus godeffroyi Warb.
- Ficus grenadensis Warb.
- Ficus hartii
- Ficus insipida - figuier blanc
- Ficus lyrata Warb.
- Ficus macbrideii
- Ficus microcarpum L.
- Ficus nymphaeifolia - figuier grandes feuilles
- Ficus nota (Blanco) Merrill
- Ficus obtusifolia Kunth
- Ficus palmata Forsk.
- Ficus parkinsonii
- Ficus prolixa Forst. f.
- Ficus pumila L.
- Ficus racemosa L.
- Ficus religiosa L.
- Ficus retusa
- Ficus rubiginosa Desf.
- Ficus rumphii Blume
- Ficus stahlii Warb.
- Ficus sycomorus L.
- Ficus thonningii Blume -- banyan chinois
- Ficus tinctoria Forst. f.
- Ficus tobagensis Urban
- Ficus triangularis
- Ficus trigonata L.
- Ficus ulmifolia Lam.
- Ficus virens Aiton
- Ficus vogelii (Miq.) Miq.
[modifier] Illustrations
 Ficus aspera |
 Ficus lutea (fruits) |
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[modifier] Symbole
Le figuier est symbole d'éternité en Inde. A l'abri de ses branches, Bouddha a passé de longues années absorbé dans de profondes méditations. Il est également cité à maintes reprises dans l'Ancien Testament ainsi que dans le Coran. On le retrouve notamment dans le Jardin d'Eden dès la création d'Adam et d'Ève car c'est bien une feuille de figuier (et non de vigne) qui cache leur nudité.
[modifier] Vertus médicales
La figue, fruit du figuier, est riche en vitamines et a des propriétés laxatives lorsqu'elle est consommée fraîche. Séchée, elle multiplie par trois sa teneur en sucres et en minéraux.
[modifier] Homonymie
Par analogie, plusieurs plantes n'appartenant pas au genre Ficus sont appelées figuier :
- Le figuier de Barbarie, ou figuier d'Inde, ('Opuntia ficus-indica) appartient à la famille des cactacées.
- Le figuier des Hottentots, Carpobrotus edulis, appartient à la famille des Aïzoacées.
- Le figuier d'Adam est une variété de bananier (Musa sapientium 'Parasidiaca').
[modifier] Références
- Ficus dans Flora of North America (en)
- Ficus dans Flora of China (en)
- Ficus dans Trees and shrubs of the Andes of Ecuador (en)
- Ficus dans Florabase (Australie Ouest) (en)
(Voir description Ficus) - Référence Tela Botanica (France métro) : Ficus (fr)
- Référence GRIN : genre Ficus L. (en)
- http://vincentbey.club.fr/Figuierculture.htm
