Feijoada de marisco
Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.
|
La recette pour feijoada de marisco doit être transférée vers Wikibooks, le projet de rédaction de livres libres, évoluant de concert avec Wikipédia. N'hésitez pas en revanche à enrichir cet article d'informations encyclopédiques sur les ingrédients utilisés, l'histoire et l'importance culturelle de ce sujet. |
La Feijoada de marisco est un plat typiquement portugais originaire de l'Algarve. La feijoada est un plat typiquement portugais et brésilien.
[modifier] Recette
- 1 kg d'haricots blancs;
- 1 poulpe moyenne;
- 700 grammes de moules, paloudres, couteaux et crevettes;
- 300 grammes de crevettes avec la pelure;
- 2 oignons;
- 1 choriço ou chorizo;
- 1 dent d'ail;
- 1 poivron;
- de l'huile d'olive;
- du sel
